Ångugn - en beprövad lösning för framgångsrika festrätter och bakverk. Se vad ett par kan göra!

December är en magisk tid. En tid av glädje, leenden, presenter, möten med nära och kära, men också en tid med ett rikt dekkt bord och läckra rätter. Trots allt smakar ingenting som mormors vallmofröskaka och borsch med dumplings enligt mammas recept. Innan du sätter dig vid bordet och kittlar din smak med julgodis har vi dock långa timmar i köket på att förbereda dem. Vi letar efter sätt att göra den hektiska tiden för julförberedelser trevligare med varumärket Electrolux. Kommer du att gå med?

Julförberedelser: START-tid!

Julen är en speciell tid. De förknippas inte bara med en julgran och gåvor utan också med traditionella rätter. Enligt polsk sed skulle så många som 12 av dem visas på julbordet. För husets damer är det en riktig utmaning att förbereda dem, speciellt om julafton är en familjeåterförening för ett dussin människor. För att förbereda festliga rätter behöver du tid och kökshjälpare. Tillsammans med varumärket Electrolux anser vi dem i år: Juldekorationer i köket, julhits spelade från högtalarna och ... ånga. Hur kan det hjälpa till att förbereda delikatesser på julafton? Lär dig dess hemligheter!

Matlagning och ångning - fördelar

bakning i ångugn

Ett par i köket är en vän till varje kock. Oavsett om du bara lagar mat på semestern eller tillbringar långa timmar i köket varje dag, är det värt att använda hennes hjälp. Tack vare ånga kan du skapa måltider fulla av smak, vitaminer och spårämnen. Den ångkokaren ger dig fluffiga kakor, krispiga bröd och saftiga kött. Dessutom säkerställer ångan att det inte förekommer förlust av vitaminer och mikroelement under processen med matlagning och bakning , så viktigt för att kroppen ska fungera korrekt. Andra fördelar med ånga vid matlagning och bakning är:

  • Mindre konsumtion av fett och olja,
  • Mer aromatiska rätter,
  • Tillagning och bakning snabbare med 20%,
  • Maten är saftig på insidan och krispig på utsidan.

Du behöver inte vara expert på matlagning för att laga mat och ånga, använd bara de avancerade, intuitiva funktionerna i Electrolux ångugn .

Vilken ångugn ska du välja?

Ånga, baka med varm luft eller båda - allt är möjligt med Electrolux-ugnar . Om du letar efter universalutrustning för specialuppgifter i köket, välj modellen SteamPro 900. Det gör dig till en mästare i alla kök. Med ånga kan du göra kakor och bröd, grillat kött och grytor, ånga och SousVide-matlagning.

Om du undviker köket ganska brett och bara besöker det under julförberedelserna, är den grundläggande ångugnen , SteamBake 600-serien, den perfekta utrustningen för dig och låter dig baka kakor och bröd. Varumärket Electrolux har också förberett kompromisslösningar. SteamCrisp 700-serien och SteamBoost 800-serien är det perfekta valet för alla kök. Både amatörer och professionella kockar kan använda dem. Den första ugnen hjälper dig att trolla fram kakor, bröd, saftiga kött och grytor, medan SteamBoost-ugnar också kan använda ånga för matlagning.

Ångugnar hittar sig i varje kök. De skapades med tanke på användarens komfort. De ska ge dig glädjen att laga mat och låta dig upptäcka smaker. Övertyga dig själv om bekvämligheten med ångkokning och bakning genom att förbereda en julfest med Electrolux SteamBoost- ugnen med Steamify®. Tack vare det kan du glömma komplicerade ändringar av enhetsinställningarna. För att förbereda en fluffig ostkaka behöver du bara ange temperaturen vid vilken du vill baka, och ugnen väljer den optimala mängden ånga och justerar de andra driftsparametrarna så att resultatet blir som förväntat. Möjligheterna för denna ugn inkluderar inte bara bakning utan även stygning, uppvärmning och avfrostning. Dessutom, Electrolux ångugnar tillåter inte bara ångning utan tillåter också traditionell matlagning med användning av varm luft.

Ångugn med sous-vide-funktion

SteamPro-ångugnen låter alla uppnå de effekter i köket som är kända från de bästa restaurangerna. Tack vare den sous-vide tillagningsmetoden kommer varje maträtt att behålla en ren, klar och distinkt smak. Den används av de bästa restaurangerna i världen och är baserad på att laga mat som är förseglad i en vakuumfoliepåse utan luft. Beredda på detta sätt utsätts de för ett ångbad vid en strikt kontrollerad temperatur, mycket lägre än i fallet med traditionell matlagning. Medan sous-vide matlagning är en längre process än vanlig matlagning, finns det mycket att vänta på. Sous-vide-matlagning förstärker fusionen av aromer, vilket gör rätterna känsliga och fulla av smak. TackI Electrolux ångugnar kan sous-vide-funktionen permanent visas i varje kök och trolla fram rätter som visas på tallrikarna på restauranger med Michelin-stjärnor.

ångugn med köttprob

Köttsond - garanti för perfekt bakade rätter

Förbereder du din första julafton? Vill du gnugga näsan med din svärmor eller moster som alltid kritiserar ditt kök? Eller kanske känner du dig inte så säker på att laga kötträtter? Electrolux ångugnar hjälper dig också med detta . Kärntemperaturproben kommer att vara din allierade i köket . Tack vare det kommer du att glömma bort underkokta eller brända rätter. Ugnen själv kontrollerar temperaturen på maten inuti och meddelar dig när tillagningen är klar, medan den stängs av när den är klar.

Matlagningsassistent - hjälpare i ditt kök

Det är inte lätt att kombinera förberedelser inför jul med ett heltidsjobb eller barnomsorg - varje hemmafru vet det. Electrolux ångugnar har hittat ett sätt att hjälpa alla upptagen. Matlagningsassistenten kan bli din personliga kock och se till att familjens favoritmat ligger på bordet. Allt du behöver göra är att välja ett av de många fördefinierade recepten så kommer du att kunna njuta av perfekta resultat varje gång. Tack vare anslutningendu kan också fjärrhantera ugnsinställningar, inklusive att välja ett recept från appen och skicka det till ugnen. Under tillagningen kommer ugnen att meddela oss om bakningens framsteg, och vi behöver inte ständigt övervaka dess arbete och vi kommer att spara mer tid för våra nära och kära.

De otaliga möjligheterna som erbjuds av Electrolux ångugnar är relaterade till enhetens enkla och intuitiva manövrering. Även om du inte är kock, kan du med deras hjälp trolla fram läckra rätter som kommer att glädja dina nära och kära. Electrolux köksmaskiner har utformats med maximal användarkomfort i åtanke. Deras mål är att ge dig nöjet att laga mat, upptäcka nya smaker och underlätta kulinariska upplevelser, inte bara under semestern.

Julens tid är en glädjestid som du vill dela med dina nära och kära - vid julbordet, på en eftermiddagspromenad, med en kopp te vid eldstaden eller i köket, baka pepparkakor, kakor eller andra rätter. Julens magi i köket bevaras av ångugnar som uppfyller förväntningarna hos moderna hemmafruar. De underlättar beredningen av rätter även för kulinariska lekmän. Med dem kommer varken bakad karp eller pajer med kål och svamp att vara läskiga.